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「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ（フーデックスジャパン）２０２７（国際食品・飲料展）」（一般社団法人日本能率協会主催）が２０２７年３月９〜１２日の４日間、東京ビッグサイトで開催される。現在、出展企業を募集中。
同展示会はアジア最大級の食品・飲料専門展示会で、１９７６年より毎年開催しており、今回で第５２回目を迎える。
出展分野は東展示棟が「加工食品（一次・二次・三次加工食品など）」、「スイーツ＆スナック（和・洋菓子、デザート、ケーキ、菓子パン、冷菓、製菓材料、スナック菓子、ナッツ類、ドライフルーツなど）」、調味料「（醤油、味噌、うま味、マヨネーズ、トマト加工品、だし、各種タレ、和系調味料、洋系調味料、中華系調味料、スパイス、ハーブなど）」など。
西展示棟が「Ｆｒｏｚｅｎスイーツ・アイスクリーム（アイスクリーム、冷凍お菓子、冷凍デザートなど）」、「Ｆｒｏｚｅｎ加工食品（冷凍パン、冷凍惣菜、冷凍パスタなど）」、「Ｆｒｏｚｅｎ ＦＲＥＳＨ ＦＯＯＤ（水産、農産、畜産など）」、「ハラール・ヴィーガン・コーシャ」、「チルド・日配（ヨーグルト、チーズ、惣菜、カットフルーツ、サンドウィッチなど）」、「オーガニック（有機ＪＡＳ認証、有機農産物、ＧＡＰ認証、フェアトレード食品、有機ナチュラル加工食品など）」、「代替食・食品素材（プラントベースフード、ヴィーガン対応食品、グルテンフリー・低糖質の食品、代替食材などの原料および加工食品・飲料）」「ヘルスケア（睡眠サポート食品、プロテイン、サプリメント、美容食品、健康系オイルなど）」など。
南展示棟が「農産（野菜・果実、青果加工品、漬物・水煮、ナッツ類、穀物）」、「畜産（肉（国産・輸入）、食肉加工品）」、「水産（魚類、貝類・甲殻類、干物、燻製、水産加工品）」、「ドリンク＆アルコール（お酒全般、ソフトドリンク、お茶、コーヒーなど）」など。
「ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ２０２７」のホームページは こちら |
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