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グローバルインフォメーションは調査レポート「抹茶の世界市場」の販売をこのほど開始した。
抹茶は食品・飲料用途で多様化している。抹茶ラテ、パック茶、スナック食品、菓子、焼き製品、さらに風味食品までが含まれる。また、機能性食品や栄養補助食品にますます使われるようになっている。抹茶風味のプロテイン・バー、エナジー・ボール、栄養パウダー等に広がっている。外食・カフェでは抹茶ラテ、スムージー、デザートがソーシャルメディアの影響等でよく見かけるようになった。
概要は こちら
グローバルインフォメーションのホームページは こちら |
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