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  TPCマーケティングリサーチ/スープ市場についての調査を実施
 2017年6月8日

       マーケティングリサーチ会社のTPCマーケティングリサーチは、スープ市場についての調査を実施しこのほど結果を公表した。

 結果によると、2016年度のスープ市場は、対前年から好調に推移し、前年比3.5%増の1,545億5000万円規模に達した。大手各社の積極的なリニューアルと新規商品の投入に加え、外食産業の需要増加等を追い風に順調に推移した。

 業務用は対前年から堅調に推移し、前年比1.9%増の185億5000万円となった。ホテルやレストラン等の外食産業の好調を受け、「ポタージュ」や「コンソメ」を中心に需要が増加している。

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